今年最火的城市，绝对要有洛阳一个位置。国民idol王一博的新剧《风起洛阳》也是未播先火频上热搜，将观众的期待值拉满！
如今的洛阳也悄悄完成了自己的蜕变，从一个千年古都一跃成为了新晋网红城市，但很多人或许不知道，这座语文课本上的古城，其实还是一座美食宝藏小城！
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龙门石窟
中国四大石窟：【 龙门石窟 】、【莫高窟】、【云冈石窟】、【麦积石窟】，洛阳就占其一。你做走过的每一步路，你所抚摸过的每一寸岩石，都是踏过滚滚红尘、穿越千年而来的，历史的厚重、新奇、感叹、震撼弥漫在我指尖和心中的每一寸角落。正是：瑰宝珍窟百丈岩，鬼斧神工历千年。
进去龙门石窟景区呢，是一个大的停车场。在这里买票，100元/人，学生票半价。
龙门 以前叫做伊阙，东西两面两山对立，伊河水流过。此军事要地，便成为了天子的门户，取名为伊阙，意为此处地形就像房子的宫阙一般。
龙门石窟 是联票，分四大块：西山石窟—东山石窟—香山寺—白居易墓园。龙门石窟 之最在西山石窟，而西山石窟之最在卢舍那大佛。
潜溪寺是 龙门石窟 西山北端第一个大窟。主佛阿弥陀佛端坐在须弥台上，面颐丰满，衣纹斜垂座前，神情睿智，静穆慈祥。主佛左侧为大弟子迦叶，右侧为小弟子阿难；两弟子旁边分别为观世音菩萨与大势至 菩萨 ；阿弥陀佛与两侧的两位菩萨共称为“西方三圣”
洛阳非常有特色的牡丹石，石头上的花纹好似一朵朵盛开的牡丹花，因此得名。不过最主要的是，如果切开石头就会发现，他【表里如一】的品质并不是只有外表一层花色，而是内外通透的立体花。
龙门石窟的石壁上，有很多历朝历代留下的书法拓本，安然宁静的接受着岁月的洗礼，划破历史，告诉我们一个有一个穿越千年的故事
莲花洞因窟顶雕有一朵高浮雕的大莲花而得名，开凿于北魏年间，因而莲花周围的飞天体态轻盈，细腰长裙，姿态自如。
卢舍那大佛是标准的唐代佛像艺术特点，面形丰肥、两耳下垂，形态圆满、安详、温存、亲切，极为动人。
在卢舍那大佛的四周依次造像布局二弟子、二菩萨 、二天王、二力士八尊大像。
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丽景门
丽景门，古城里的一股清风，外圆内方，巍巍而立。中式建筑普适性的法则是方 方正 正的，正如大多数的古城，都是一个方块形，而丽景门则不同，外圆内方，双层隔断，非常的有特色。
半圆形的外墙，和古城内部之间，还有一面方形的外墙。
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洛阳古街
好吃的如牡丹鲜花饼、牡丹银丝酥一泡开一整颗花瓣的牡丹花茶， 鼎鼎大名的不翻汤、牡丹香糕、喷射机似得 洛阳 米饼等等…..
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洛阳博物馆
洛阳是一本穿越千年的书，需要你一页一页去翻阅，十三朝古都，百帝临朝。博物馆整体建筑外观为如方鼎屹立，采用”鼎立天下”的设计理念寓意“定鼎洛邑”整体看起来分外大气。
博物馆分两层包括河洛文明展、汉唐陶俑馆、唐三彩馆、石刻馆、书画馆、王绣牡丹艺术馆、牡丹花都特产展七个专题陈列。
唐三彩骆驼它将骆驼的动态嘶叫用静态的形式表现的栩栩如生，加上保存完好，足见盛唐制作工艺之精妙。
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隋唐国家遗址公园
这里是隋唐洛阳城国家遗址公园的一期建筑。这里曾是隋、唐、北宋洛阳城宫城的核心区域，也是当时政治、经济、文化活动的发生地和物质见证，是洛阳历史和隋唐中原文化的重要证明。
明堂共两层：一层是主殿，地下还有一层是互动式展厅。金碧辉煌的【明堂】主殿称“ 万象 神宫”一个字：壕。满眼望去金碧辉煌，明丽雍容一如梦中的盛唐。
天堂明堂每天都有固定的演出武皇临朝、万国朝圣等等，为游览者身临其境的体会盛唐之风
每场演出时间很短，大概10分钟左右。
天堂是武皇的礼佛堂，唐朝佛教鼎盛，天堂共九层，是当时国内最高的建筑物。建议大家先乘电梯到顶层然后一层一层的往下逛。
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白马寺
白马寺号称“ 中国 第一古刹”，主要是因为它是佛教文化传入我国的第一座寺院，素有“祖庭”与“释源”之称。它始建于东汉永平 十一年，因白马驮藏而得名。
寺内香火鼎盛，耳边，是呢喃的梵文，殿外，香烟缭绕，檀木香味让人恍如隔世的迷恋
虽说主殿前的香炉永远香火鼎盛小路之上却格外清幽，寺内筝声悠扬，让人倍感宁静。空气中带有一股湿润、清新、甜滋滋的味儿
除了中式佛殿，白马寺最大的特色莫过于—国际佛殿苑。包括：印度 佛殿、缅甸佛殿、 泰国佛殿，一源多支，各具特色
洛阳人一天的营生，从一碗汤开始。洛阳人尤其爱喝汤，汤文化流传至今，广大网友心心念念的胡辣汤、不翻汤，早上喝一碗，绝对是逍遥又自在。
就连菜都能给它做成汤菜，著名的洛阳三绝“水席”更是古今驰名，将汤菜发挥到了极致，天下一绝！ 水席是洛阳最最知名的美食标签，始于唐代，是国内迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。在宝宝的期盼中，可是和满汉全席一个级别的~~水席呢，有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。标准的洛阳水席号称八凉、十六热，按照菜序是前八品、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜。
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连汤肉片
连汤肉片不仅是洛阳水席八大件中的流量担当，更是洛阳老百姓的最爱。若你喜欢胡辣味，那这碗汤绝对会让你爱的不行。从名字里也不难看出这就是连汤带肉的硬菜，一碗都是诚意满满的滑嫩牛肉片，肉量满满，木耳、蘑菇、绿豆、笋片，配菜也是一个都不能少。
胡椒的清香，高汤的醇厚，配上一块刚出锅的烧饼，这一顿可是吃得真扎实。
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驴肉汤
清晨一碗驴肉汤，给个神仙也不当。每天6点门口就开始排队，闻着味勾魂似的就来了。驴肉，驴血，驴肠满满一大碗端上来，放上蒜汁更香。驴肉汤的精华莫过于这驴血，爽口丝滑，一抿即化。
汤色白似乳，肉烂而不腻，喝到嘴巴里更是浓香醇厚。这样一碗驴肉汤摆在面前，会喝汤的人舀起一勺辣椒油，再把锅盔和饼丝掰进碗里，才能称之为优秀。
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豆腐汤
一碗汤，融汇了洛阳人的四季早餐。洛阳人喝汤的热情就是一大早的排队状态，喝个水饱不是问题！别看这家门店虽然不起眼，但是9点之后的客人依旧是络绎不绝。一份饼丝，一碗汤，几颗素丸子，油润清香，原汤化原食。
就这样一碗全素汤让当地人追着吃了那么多年，汤头像牛奶一般奶白，丸子炸的香香脆脆，泡豆腐汤绝了！一口上头，唤醒你早晨沉睡的细胞！
洛阳人不仅爱喝汤，对面条也有特殊情怀。随便列出来就有十种，吃一个星期都不带重样。一碗面条下肚，暖的不仅是胃，还有人心。
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浆面条
左手一碗汤，右手一瓢浆，老洛阳的市井味道就藏在这碗浆面条里。“浆饭热三碗，拿肉都不换”，没吃过这一口就不算来过洛阳。浆面条也叫酸面条，是由绿豆浆发酵制成的面条，所以吃起来是微微带着酸味的，撒上韭花酱，整碗面都灵动起来。
吸溜一口，酸香软糯的西工浆面条，满足的不仅是味蕾，还唤醒记忆中的那口老味道。
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糊涂面
在洛阳常有一句话“一碗糊涂面，吃的满头汗”，冬天吃上一碗更是温暖至极。糊涂面就是菜糊涂里下面条，黄豆、花生、芹菜，根据节气配菜也有所不同，但这碗面绝对是不吃遗憾。
一碗糊涂面下肚，首先感受到的是面粉带来的油润香味，就着烫青菜和热豆奶，一天疲惫全无，一碗实实在在的家常饭，百吃不厌。
洛阳的美食就如同它的历史一样，悠久而有魅力。接地气的小吃都与市井生活牢牢联系在一起，洛阳老城的十字街更是被称之为“吃货速成班”，一条街吃遍洛阳城。
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烫面角
要说中国最有仪式感的食物，绝对非饺子莫属，作为洛阳小吃中的三宝，饺子在洛阳还有一个非常热情的名字叫烫面角。新安的烫面角是出了名的，软皮紧，状如新月，以沸水和面，齐齐地码在笼屉上，蒸出来的饺子皮薄清透。热水烫馅更加鲜滑，让面的细腻甜味与高汤肉汁相辅相成。
吃烫面角和吃饺子一样，最好配上一碟醋和辣椒油，咬下去满口爆汁大满足，让人回味无穷。
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锅贴
在洛阳说起小街锅贴，没有人不知道这家店。他们家一直保持着国有食堂的风格，墙上的“河南非物质文化遗产”格外醒目，什么时候经过这里都是排队买锅贴的人。
一包汁，一团馅料，一张面皮，接过刚出锅还冒着热气的锅贴，一半焦脆一半软糯，浓香的汤汁伴着肉馅迸发出来。
冰花薄如蝉翼，大嚼汁水四溢，洛阳城的地标性美食，不愧是排名第一。
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肉合
洛阳有一道小吃，看起来卖相一般，只有吃过的人才能体会到独特的美味。在当地也许只是一道非常普通的小吃，但在洛阳以外的地方却难寻踪迹。这道肉合看起来和西安的肉夹馍无异，但这两样完全不同。
外焦里嫩的手工烧饼里面夹的不是热乎乎的酱肉而是清爽解腻的凉拌菜，饼里塞着满满当当的耳丝、黄瓜和拌肉，浇上蒜泥汁，咬上一口，那才真叫一个香！
洛阳，一座吃货来了便不想走的城市。吃一口牡丹饼，再品尝一顿正宗的水席，远方的朋友，定让你流连不思归。
